◎山藥

【品種來源】本品為薯蕷科蔓生草本植物薯蕷 (Dioscorea opposita Thunb.) 的根莖。
【原產地】主產於河南
【性味歸經】甘，平。歸脾、肺、腎經。
【功效】益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。
現代學理研究本品含薯蕷皂苷、薯蕷皂苷元、膽鹼、質酸、維生素、甘露聚精等。具有滋補、助消化、止咳、祛痰、預防過敏和降血糖等作用。可用於脾虛食少、虛勞喘咳、健忘煩熱等症狀。